| наименование товара |
ауреусидин синтаза |
| Пример структуры |
 |
| Синонимы |
AmAS1, AS1, ауреусидин-синтаза, аурон-синтаза, More, синтаза, ауреусидин |
| Номер EC |
1.21.3.6 |
| Номер CAS Registry |
320784-48-3 |
| Комментарии |
Медьсодержащий гликопротеин, который играет ключевую роль в желтой окраске цветов, таких как Antirrhinum majus (львиный зев). Фермент является гомологом растительной полифенолоксидазы [1] и катализирует два отдельных химических превращения, а именно 3-гидроксилирование и окислительную циклизацию (2 ', - дегидрирование). H2O2 активирует реакцию (1), но тормозит реакцию (2). Первоначально считалось, что он действует на фенол, но теперь считается, что он действует в основном на 4'-O-Â-глюкозид in vivo [4]. |
| кофактор |
Катион Cu |
| История |
|
| Реакции |
(1) 2 ', 4,4', 6'-тетрагидроксихалкон, 4'-O-бета-глюкозид + O (2) = ауреусидин 6-O-бета-глюкозид + H (2) O. (2) 2 2 ', 3,4,4', 6'-пентагидроксихалкон, 4'-O-бета-глюкозид + O (2) = 2 ауреузидин 6-O-бета-глюкозид + 2 H (2) O. (3) 2 ', 3,4,4', 6'-пентагидроксихалкон, 4'-O-бета-глюкозид + O (2) = брактеатин 6-O-бета-глюкозид + H (2) O. |
